克日
，金奇仕婴幼儿鳕鱼肝油被曝出会致婴儿泛起佝偻病
，除了琳琅满目的钙片、补钙胶囊
，连饼干、豆奶、面条等食物都在包装上宣称富含富厚的钙质
，并且价钱高达同类产品的五倍
。针对目今一些食物企业保存的营养标签强调宣传、弄虚作假诱骗消耗者等问题
，我国第一个食物营养标签国家标准——《预包装食物营养标签通则》(以下简称《通则》)将于2013年1月1日起正式实验
。

　　许多食物都在包装袋上印着“钙”的字样
，以显示食物里含有富厚的钙质
。而在价钱方面
，含钙产品也比不含钙的同类产品要横跨许多
。例如重量为230g的特制高钙饼干售价为6元/包
，而其他同类产品的价钱也不过在3元/包左右
，也就是说含钙饼干是非含钙饼干价钱的两倍
。价钱差别最离谱的是面条
，包装细腻的富钙面252g卖到9.8元/包
，而通俗的麦石面500g只要4元
，换算出来
，500g富钙面要19.6元
，这一价钱是通俗麦石面的5倍
。

　　据悉
，《通则》对营养因素表、营养声称和营养因素功效声称举行了规范
。其中
，营养因素表是指标有食物营养因素名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格
，强制标示内容包括能量以及卵白质、脂肪、碳水化合物和钠4种焦点营养素的含量值
，及其占营养素参考值(NRV)的百分比
。

　　《通则》对能量和营养因素的崎岖、有无、增减等形貌
，也都划定了详细的含量要求和限制条件
。一些对食物营养有特殊需求的消耗者
，如高血压患者等
，可通过营养标签上的标识来购置食物
，而不是像以前仅仅依据包装上的“崎岖”、“有无”等字眼
。
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